Upišite se u bazu

Search
Close this search box.

Robert Marinčić – Nagrađeni ugostitelj i obrtnik Primorsko-Goranske Županije na 36. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika

Više stotina ugostitelja iz cijele Hrvatske okupilo se na 36. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore u Opatiji, kako bi razmijenili iskustva i poslali apel za unapređenje zakonskih regulativa koje utječu na struku. Obrnička komora Primorsko-goranske županije ove je godine imala čast biti domaćin Kongresa, najstarijeg stručnog skupa ovog sektora u zemlji. Uz brojne ugledne govornike i predstavnike vlasti, kao što su ministar turizma i sporta Tonči Glavina, te predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske turističke zajednice i Turističke zajednice Kvarnera, istaknuti obrtnik Primorsko-goranske županije, Robert Marinčić, dobio je priznanje za svoje dugogodišnje doprinose ugostiteljstvu i turizmu.

Robert Marinčić – primjer izvrsnosti i predanosti u obrtništvu

Robert Marinčić, vlasnik ugostiteljskog obrta Eurogrill Bruno & Robi i restorana Bianco & Nero u Opatiji, već 30 godina svojim radom i zalaganjem doprinosi kvaliteti ugostiteljske struke. Svoju je karijeru započeo s tek 24 godine, otvarajući restoran Eurogrill u Rupi, koji je ubrzo postao prepoznat po domaćoj kuhinji i pažljivo biranoj ponudi lokalnih jela i slastica. Njegov dugogodišnji rad, uključujući i zapošljavanje stabilnog tima od petnaest djelatnika kroz godine, prepoznala je struka koja ga je nagradila Plaketom za zapošljavanje i doprinos zajednici.

S godinama, Marinčić proširuje poslovanje i u Opatiji otvara restoran Bianco & Nero, jedinstveno mjesto koje spaja kulinarstvo, enologiju i umjetnost, čime donosi novu gastronomsku dimenziju za lokalnu zajednicu i posjetitelje. Ovaj restoran, smješten u srcu opatijske Sportske dvorane, nudi fuziju tradicionalnih jela s modernim, inovativnim pristupom, uz jedinstvenu vinsku kartu i desertne specijalitete koje Marinčić osobno kreira sa svojim timom. Bianco & Nero ujedno djeluje kao prostor za umjetničke izložbe u suradnji s Akademijom likovnih umjetnosti, pružajući tako podršku mladim umjetnicima.

Obiteljska tradicija i društveni angažman

Marinčićeva strast prema ugostiteljstvu potaknula je i njegovu obitelj koja aktivno sudjeluje u radu obrta. Njegova supruga, kao suvlasnica, pridonosi kreiranju ugodnog ambijenta, dok su sinovi već preuzeli dio obiteljskog posla, donoseći svježinu i nove ideje. Marinčić, osim uspjeha u poslovanju, ostaje aktivan u zajednici kao predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika te kao potpredsjednik Udruženja obrtnika Opatija. U svojim javnim istupima ističe važnost osnaživanja struke kroz poreznu reformu, unaprjeđenje obrazovnog sustava i olakšavanje sezonskog zapošljavanja.

Njegova bogata karijera i predanost obrtnim vrijednostima nisu prošli nezapaženo – u posljednjih nekoliko godina Obrtnička komora Primorsko-goranske županije dodijelila mu je nagrade Povelju (2019) i Vrijedne ruke (2021) kao priznanje za njegov izniman doprinos struci i zajednici.

Inspiracija budućim naraštajima

Svoju ljubav prema obrtništvu Marinčić prenosi na mlađe kolege i članove svoje obitelji, a njegovo ime danas stoji kao simbol uspjeha i inspiracije unutar ugostiteljske industrije. Zahvaljujući predanom radu i viziji, Marinčić ostaje uzor svima koji kroz ugostiteljstvo žele ostvariti pozitivne promjene za lokalnu zajednicu i turističku ponudu Hrvatske.

Povezane novosti

Održan ispit o stručnoj osposobljenosti za zanimanje cvjećar-aranžer
Dana 15.10.2025. godine pri Obrtničkoj komori Primorsko-goranske županije u cvjećarni Matijana u Kastvu, održan je ispit o stručnoj osposobljenosti za zanimanje cvjećara aranžera. Ispit je uspješno položio jedan kandidat. Upućujemo mu čestitke i želimo puno uspjeha u budućem radu ! Ispitnu komisiju za cvjećara aranžera čine Matijana Hegedić i Nikolina Krivošić. Ispitu se pridružila još […]
Održana 21. Bundevijada / Vrbovsko
Tradicionalna manifestacija Bundevijada u svojem 21. izdanju održana je dana 11. i 12.listopada 2025.godine u Vrbovskom. Udruženje obrtnika Vrbovsko i ove je godine spremalo juhu od bundeve, a sva sredstva prikupljena prodajom juhe biti će kao i ranijih godina namijenjena učeničkim stipendijama i to učenicima koji se obrazuju za obrtnička zanimanja, sa prebivalištem na području grada Vrbovsko. Uskoro će […]
Edukacija e-Računi i Fiskalizacija 2.0. / Aestus / 22.10.2025. / gkri
Obrtnička komora Primorsko-goranske županije u suradnji s Parra timom Aestusa Rijeka organizira besplatnu edukaciju na temu e-Računi i Fiskalizacija 2.0. namijenjenu mikro i malim poduzetnicima te njihovim računovođama, dana 22.listopada 2025.godine s početkom u 10:00 sati u Gradskoj knjižnici Rijeka, Ulica Viktora cara Emina 1, Rijeka (Art kvart, ex Benčić). Voditeljica edukacije, Aleksandra Ignatoski, voditeljica operacija […]