Upišite se u bazu

Search
Close this search box.

Robert Marinčić – Nagrađeni ugostitelj i obrtnik Primorsko-Goranske Županije na 36. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika

Više stotina ugostitelja iz cijele Hrvatske okupilo se na 36. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore u Opatiji, kako bi razmijenili iskustva i poslali apel za unapređenje zakonskih regulativa koje utječu na struku. Obrnička komora Primorsko-goranske županije ove je godine imala čast biti domaćin Kongresa, najstarijeg stručnog skupa ovog sektora u zemlji. Uz brojne ugledne govornike i predstavnike vlasti, kao što su ministar turizma i sporta Tonči Glavina, te predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske turističke zajednice i Turističke zajednice Kvarnera, istaknuti obrtnik Primorsko-goranske županije, Robert Marinčić, dobio je priznanje za svoje dugogodišnje doprinose ugostiteljstvu i turizmu.

Robert Marinčić – primjer izvrsnosti i predanosti u obrtništvu

Robert Marinčić, vlasnik ugostiteljskog obrta Eurogrill Bruno & Robi i restorana Bianco & Nero u Opatiji, već 30 godina svojim radom i zalaganjem doprinosi kvaliteti ugostiteljske struke. Svoju je karijeru započeo s tek 24 godine, otvarajući restoran Eurogrill u Rupi, koji je ubrzo postao prepoznat po domaćoj kuhinji i pažljivo biranoj ponudi lokalnih jela i slastica. Njegov dugogodišnji rad, uključujući i zapošljavanje stabilnog tima od petnaest djelatnika kroz godine, prepoznala je struka koja ga je nagradila Plaketom za zapošljavanje i doprinos zajednici.

S godinama, Marinčić proširuje poslovanje i u Opatiji otvara restoran Bianco & Nero, jedinstveno mjesto koje spaja kulinarstvo, enologiju i umjetnost, čime donosi novu gastronomsku dimenziju za lokalnu zajednicu i posjetitelje. Ovaj restoran, smješten u srcu opatijske Sportske dvorane, nudi fuziju tradicionalnih jela s modernim, inovativnim pristupom, uz jedinstvenu vinsku kartu i desertne specijalitete koje Marinčić osobno kreira sa svojim timom. Bianco & Nero ujedno djeluje kao prostor za umjetničke izložbe u suradnji s Akademijom likovnih umjetnosti, pružajući tako podršku mladim umjetnicima.

Obiteljska tradicija i društveni angažman

Marinčićeva strast prema ugostiteljstvu potaknula je i njegovu obitelj koja aktivno sudjeluje u radu obrta. Njegova supruga, kao suvlasnica, pridonosi kreiranju ugodnog ambijenta, dok su sinovi već preuzeli dio obiteljskog posla, donoseći svježinu i nove ideje. Marinčić, osim uspjeha u poslovanju, ostaje aktivan u zajednici kao predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika te kao potpredsjednik Udruženja obrtnika Opatija. U svojim javnim istupima ističe važnost osnaživanja struke kroz poreznu reformu, unaprjeđenje obrazovnog sustava i olakšavanje sezonskog zapošljavanja.

Njegova bogata karijera i predanost obrtnim vrijednostima nisu prošli nezapaženo – u posljednjih nekoliko godina Obrtnička komora Primorsko-goranske županije dodijelila mu je nagrade Povelju (2019) i Vrijedne ruke (2021) kao priznanje za njegov izniman doprinos struci i zajednici.

Inspiracija budućim naraštajima

Svoju ljubav prema obrtništvu Marinčić prenosi na mlađe kolege i članove svoje obitelji, a njegovo ime danas stoji kao simbol uspjeha i inspiracije unutar ugostiteljske industrije. Zahvaljujući predanom radu i viziji, Marinčić ostaje uzor svima koji kroz ugostiteljstvo žele ostvariti pozitivne promjene za lokalnu zajednicu i turističku ponudu Hrvatske.

Povezane novosti

Željeli biste postati mentor i uključiti se u provedbu naukovanja, a ne znate kako?
Hrvatska obrtnička komora je u okviru projekta Erasmus+ Zajedničko mentorstvo izradila e-modul iz osnovnih znanja o poučavanju učenika na naukovanju. Ovaj online tečaj je besplatan za sve polaznike, a pomoći će vam prilikom pripreme za polaganje ispita iz osnovnih znanja o poučavanju učenika na naukovanju, polaganja majstorskog ispita ili ako želite osvježiti svoja znanja o poučavanju učenika. Kako se […]
Pregnant motherhood set of isolated icons images of baby stuff with characters of parents and doctor vector illustration
Hrvatska obrtnička komora (HOK) je putem e-savjetovanja uputila svoje komentare na prijedlog Zakona o izmjenama i dopunama Zakona o rodiljnim i roditeljskim potporama. Hrvatska obrtnička komora ponovno ističe činjenicu da podržava i pozdravlja povećanje iznosa naknada u svrhu popravljanja demografskih prilika u Republici Hrvatskoj, ali i stvaranja poticajnog okruženja za obitelj i djecu s posebnim […]
Individualna savjetovanja i predstavljanje proizvoda Zagrebačke banke d.d. za obrtnike
Zagrebačka banka d.d. održati će individualna savjetovanja i predstavljanje proizvoda za obrtnike u svim udruženjima obrtnika Obrtničke komore Primorsko-goranske županije u slijedećim terminima: Temeljem Sporazuma o poslovnoj suradnji zaključenog dana 11. rujna 2024., između Hrvatske obrtničke komore i Zagrebačke banke d.d., obrtnici i njihovi zaposlenici ostvaruju posebne uvjete ugovaranja proizvoda i usluga u Banci, a […]