Zadovoljstvo nam je najaviti tradicionalni stručni skup 37. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji Hrvatske obrtničke komore, koji će se ove godine održati od 23. do 25. studenoga 2025. u Makarskoj (hotel Khalani).
Kongres tradicionalno okuplja vodeće stručnjake, ugostitelje, poduzetnike i predstavnike institucija, kao i dionike iz sektora prehrane, pića i hospitality industrije.
Tijekom tri dana održavanja, sudionici će imati priliku razmijeniti znanja, iskustva i primjere dobre prakse te raspraviti o aktualnim izazovima i trendovima koji oblikuju ugostiteljsku i turističku djelatnost u Hrvatskoj. Središnji, radni dio Kongresa obuhvatit će dvije tematske panel rasprave koje donose pregled ključnih pitanja hrvatskog ugostiteljstva i turističkog tržišta:
1. Konkurentnost hrvatskog turističkog sektora – naglasak na ugostiteljstvo
Panel će, kroz konkretne podatke i analize, pokušati odgovoriti na pitanje je li hrvatski turizam zaista „preskup“ ili cijene odražavaju odnos ponude i potražnje na tržištu. Rasprava će obuhvatiti trendove u fiskalizaciji, rast prosječnih iznosa računa u turizmu i ugostiteljstvu, sezonski rad i utjecaj produljenja sezone na troškove i cijene. Govorit će se i o poreznim i zakonskim okvirima koji utječu na konkurentnost te o tome što gosti zapravo plaćaju – lokaciju, doživljaj, uslugu ili kvalitetu – i kako se mjeri njihovo zadovoljstvo.
2. Zakonodavni okvir obavljanja ugostiteljske djelatnosti
Panel će obraditi aktualne i planirane izmjene Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, s posebnim naglaskom na svakodnevno poslovanje i inspekcijske kontrole. Budući da je novi Zakon u pripremi, na Kongresu ćemo saznati koje su najvažnije promjene koje se planiraju. Govorit će se i o tome što inspekcije najčešće provjeravaju te kako pravilno voditi dokumentaciju. Dotaknut ćemo se i najavljenih izmjena Pravilnika o minimalnim tehničkim uvjetima. Očekuje se otvorena rasprava o prioritetima izmjena – od higijensko-tehničkih normi do fleksibilnosti koncepata i pristupačnosti ugostiteljskih objekata.
_______________________________
Smještaj i rezervacije:
Hotel Khalani – Makarska*****, Ivana Gorana Kovačića 16, 21300 Makarska, Hrvatska
Cijene hotelskih usluga po osobi na dan (u cijenu je uključen PDV):
- Dvokrevetna soba single use: Noćenje s doručkom 90,00 €
- Dvokrevetna soba 52,00 €
- Uvećanje za uslugu polupansion 20,00 €
- Boravišna pristojba po osobi i noćenju 1,50 €
Parking za osobne automobile plaćaju sudionici na recepciji hotela. Parking za bus (za grupe) je uključen u cijenu smještaja.
Ponuđene cijene vrijede do 3. 11. 2025., odnosno do popunjenosti raspoloživog kapaciteta. Plaćanje: 100 % unaprijed putem bankovnih podataka.
Cijene uključuju korištenje unutarnjeg i vanjskog bazena. Dodatne troškove gosti podmiruju osobno na recepciji hotela.
Postupak online rezervacije:
- odaberite Laurel Khalani Hotel
- unesite datume i kôd HOK25 – smještaj će biti ponuđen prema tipu sobe (sobe će se dodjeljivati prema raspoloživosti)
Službeni program će, uz ostale informacije, biti dostupan na web stranicama Hrvatske obrtničke komore: www.hok.hr
Pozivamo sve ugostitelje i dionike turističkog sektora da se odazovu u što većem broju te svojim prisustvom i doprinosom obogate ovaj važan godišnji susret struke.
Izvor: Hrvatska obrtnička komora
